Fino de Aroma: Armónico
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Fino de Aroma es una nueva línea de Chocolates diseñada por Andrea Slitti para resaltar toda la aromaticidad del cacao, a través de un exclusivo método de elaboración y tostado.
Perfil aromático: Paladar armonioso con una aromaticidad que se amplifica inmediatamente con notas de frutos secos que luego son sustituidas por toques florales. Final agradablemente ácido con notas de cacao y café.
Cacao: Venezuela Mérida
Zona: Merida Sur de Lago
Tipo de Cacao: Criollo-Trinitario
Conservar en un lugar limpio, protegido de la luz, fresco y seco a 13°-18° C. Humedad máxima 60%. Temperatura de uso 18°-22° C. Consumir preferentemente en un plazo de 20 meses.
Almendras tostadas de Avola (33%) Chocolate con leche fino (62%): azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, extracto de vainilla. (Cacao: mín. 37%) Recubrimiento exterior: azúcar en polvo. No contiene lecitina de soja. Puede contener avellanas, pistachos y otros frutos secos.
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